Приготовьте шикарные шоколадные маффины с насыщенным ароматом! Очень вкусно! Ароматная выпечка к чаю, которую быстро и просто готовить. Чудесные мягкие нежные шоколадные маффины на все времена. Быстрый десерт для сладкоежек.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- шоколад – 100 гр.
- сливочное масло – 60 гр.
- мука – 5 ст.л. с горкой (125 гр. )
- разрыхлитель – 1 ч.л.
- какао порошок – 2 ст.л. без горки (20 гр. )
- сахар – 70 гр. (3 ст.л. с горкой)
- молоко – 100 мл. (примерно 7 ст.л. )
- яйцо – 1 шт.
- соль - щепотка
- миндальные лепестки, сгущенное молоко (вареное)
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ:
Сначала растапливаем шоколад и сливочное масло на водяной бане.
Затем ждем, чтобы масса остыла до комнатной температуры.
Отправляем к шоколадной массе 1 яйцо.
Затем молоко комнатной температуры. Взбиваем венчиком или вилочкой.
Просеиваем муку, добавляем в нее сахар (3 ст. л.) , какао порошок (2 ст. л.), щепотку соли и разрыхлитель (1 ч. л.). Тщательно перемешиваем.
Всыпаем сухие ингредиенты (муку с сахаром, солью, разрыхлителем и какао порошком) в шоколадную массу и вымешиваем как можно тщательнее, чтобы не оставалось комочков.
Разливаем массу в силиконовые или бумажные формочки и отправляем в духовку.
Формочку нужно наполнить на половину, потому что выпечка хорошо поднимется в духовке.
Выпекайте маффины 20 минут при температуре 180 градусов.
Дайте маффинам остыть на решетке и покройте их вареным сгущенным молоком. Затем украсьте миндальными лепестками.
Приятного аппетита! Вкусных всем МАФФИНОВ! Они прекрасно подойдут к чаю или кофе.
Заранее спасибо всем, кто ставит Класс! Поделитесь этим рецептом в соцсетях, оставляйте свои отзывы о рецепте, буду очень рада на них ответить!
Посмотрите моё видео в начале рецепта! Там подробно описан процесс приготовления!
Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить новое видео! Вас ждут интересные проверенные рецепты самых вкусных блюд!
Мой Инстраграм: https://www.instagram.com/tatianavkys/
Присоединяйтесь! :)