Этот рецепт вас удивит. Не каждый человек любит перловку, но каждый знает о её качествах и полезности. И данный рецепт даст насладиться этой прекрасной крупной тем, кто её не любит, но хочет есть полезную пищу.
Ингредиенты
- Перловка - 200 грамм
- Морковь - 2 средние шт.
- Лук репчатый - 1 луковица
- Соль - по вкусу (обычно получается пол чайной ложки)
Полезная информация
Время приготовления составляет 1.5 часа.
Количество порций 4.
Приготовление
1. Перловку промываем, заливаем водой и ставим вариться на 40 минут.
2. Лук чистим и нарезаем на колечки. Колечки нарезаем на полоски.
3. Морковь чистим, моем и натираем на тёрке.
4. Берём сковородку, наливаем масло, высыпаем репчатый лук и морковь. Жарим на среднем огне 5 минут.
5. Через 40 минут варки перловки сливаем её и перекладываем в сковородку к луку и моркови. Жарим 10 минут на среднем огне.
6. Жареная перловка готова!
Наслаждайтесь классным способом приготовления перловки.
Обязательно оценивай мой рецепт и пиши свой способ приготовления или полезные советы по готовке в комментарии.