Замок Пестейльс в Полминьяк Château de Pesteils- замечательное свидетельство средневековой эпохи - пять этажей которого соединены винтовой лестницей, с проходами в зубчатых стенах.
Замок Пестейльс расположен в 10 км к северо-востоку от Орийака. Подземелье, построенное между XIV и XV веками, возвышается над долиной Сэр с высоты 40 метров.
В конце XVII века Жак де Кассань Де Бофор де Мирамон расширили помещение. Сохранилась часть декораций того времени, в том числе спальня Джудит.
В конце XIX века Анатоль де Мирамон и его сын Габриэль под руководством архитектора Эмиля Лемайгра (1852-1919) проделали большие работы, которые придали замку неоготический характер.
Фрески XV века, расположенные в подземелье, были восстановлены в 2008 году.
В главном здании комнаты с расписными потолками 17-го века, а также большая гостиная, украшенная гобеленами, мебелью и картинами, свидетельствуют о превращении крепости в резиденцию удовольствий.
Музей Гревена создал около двадцати персонажей, которые образуют сцены в некоторых комнатах.
Замок предлагает посетить костюмированные мероприятия для детей, ночные посещения при свечах или исторические сцены в старинных костюмах.
Кухни замка Пестейльс являются впечатляющим местом.
Когда они были построены в 1900 году, маркиз де Мирамон уделял им самое пристальное внимание - они обложены красивым камнем. В начале XX века современность и функциональность были двумя очень важными элементами; об этом свидетельствуют и сегодня угольная плита, которая производила горячую воду, медная посуда и формы для торта и шербета.
Таким образом, эти кухни кишат множеством кулинарных предметов, которые являются полезными и необычными.
Кухни, восстановленные в 2002 году, были удостоены премии Ла Корну, которая ежегодно присуждается за самый престижный ремонт кухни в историческом особняке.
Замок Пестейльс с 1608 года занимает семья Кассань Де Бофор де Мирамонт.
Замок включен в список исторических памятников.
Замок открыт для посещения с 1956 года.
У подножия донжона, из садов замка, вы сможете насладиться великолепной панорамой долины Сер и гор Канталь!
