Главные герои
Майкл Де Санта
В прошлом — профессиональный грабитель банков, нынче — зажиточный семьянин, живущий по программе защиты свидетелей. Размеренная жизнь типичного белого американца для Майкла несравнима с азартом былых приключений, несмотря даже на подарки от правительства в виде роскошного особняка, дорогих автомобилей и модного гардероба. Да и проблемы теперь приходится решать иные — неверная жена, сын-бездельник, гуляющая дочь. Но криминальное прошлое рано или поздно заявит о себе, что вынудит Майкла, по заветам героев его любимых боевиков, вновь взяться за оружие, а заодно вернуться к любимому делу.
Франклин Клинтон
Франклин, как и любой выходец из гетто, одержим лишь одной мечтой — стать уважаемым человеком в криминальном мире. При этом Франклин не станет гнушаться помогать браткам, так и не покинувшим родные обшарпанные районы. Весь в золотых цепях и на спортивном байке, герой, хоть и без особого энтузиазма, но обязательно примчится в занюханный склад стреляться с местными гопниками, спасая неблагодарного друга.
Тревор Филипс
Безумный, эксцентричный, дерзкий и невероятно харизматичный — таков Тревор Филипс, бывший подельник и старый лучший друг Майкла. Чуждый всяким нормам человеческой морали герой на протяжении всей игры будет радовать своими сумасшедшими выходками, внушая ужас даже самым матерым головорезам Лос-Сантоса. Вырвать хот-дог у прохожего, очнуться посреди пустыни в розовом платье, скинуть человека с оживленного моста — вполне обычные истории из жизни Тревора. Учитывая столь внушительный набор не самых лучших качеств, удивляет преданность чокнутого реднека своим друзьям. Герой настолько тяжело переживал «гибель» товарища, что в память о нем сделал тату, которое в игре нельзя свести.
Ключевые персонажи
Лестер Крест
Лестер, как и Тревор, старый друг Майкла и его сообщник в ограблениях. Мозг всех операций. При всей своей неказистой внешности он очень умный, хитрый и весьма жестокий человек. В свободное от грабежей время предпочитает заниматься махинациями на бирже, убирая наиболее опасных конкурентов.
Ламар Дэвис
Давний приятель Франклина и его головная боль. Желая стать крутым гангстером, Ламар с присущим ему пофигизмом и глупостью всячески влипает в неприятности. Нелепая показушность и вульгарный юморок нередко приводят к забавным и довольно милым перепалкам между ним и Франклином.
Дэйв Нортон
Агент ФРБ (игровой аналог ФБР), сумевший сцапать неуловимого Майкла Таунли (фамилия главного героя до программы), став ему впоследствии куратором и даже другом. И все же тесные связи со столь отъявленными преступниками и коррупция среди начальства вынудили Нортона в конечном итоге продаться.
Стивен Хейнс
До мозга костей коррумпированный агент ФРБ, всеми силами пытающийся сломить ЦУР (аналог ЦРУ), активно привлекая к этому троицу героев через агента Нортона. Хейнс знаменит на весь Лос-Сантос благодаря своему ТВ-шоу The Underbelly of Paradise, где он рассказывает о преступных районах города.
Дэвин Уэстон
Влиятельный инвестор-миллиардер, наивно полагающий, что баснословные богатства сделают его чуть ли не бессмертным. Отказавшись выдать нашим героям заслуженный чек, он всей душой и телом ощутит последствия своего заблуждения.
Мартин Мадрасо
Глава преступного картеля, старательно выдающий себя за честного бизнесмена. Именно Мадрасо вынуждает Майкла вновь заняться ограблениями. Весьма жестокая и циничная личность, однако при встрече с более грозными людьми резко понижает уровень ЧСВ.
Аманда Де Санта
Жена Майкла. Юность Аманды протекала не очень радужно: работа стриптизершей и загаженный трейлер в качестве места проживания прямое тому подтверждение. Поэтому неудивительно, что жирные подарки от ФРБ сильно вскружили ей голову. Воспитание детей сменилось бесконечным шопингом, а удовлетворением женских потребностей занялись инструкторы по теннису и йоге.
Трейси Де Санта
Дочь Майкла, Трейси, как и любая молодая девушка, мечтает стать знаменитой. Не желая прикладывать к этому особых усилий, она решает выбрать наиболее простой способ попасть на экраны — вовсю щеголять своими прелестями. Такой подход понимания в семье не находит. Сама Трейси мать не признает, с братом грязно ругается, а отец для нее и вовсе предстает разрушителем мечтаний. Особенно удивляет, что гламурная девица настоящим папой признает только одного человека — грязного колхозника Тревора, который, как оказалось, нянчил её еще с пеленок.
Джимми Де Санта
Сын Майкла. Знатный бездельник и основной генератор проблем в семье. Его недальновидность и связи с антисоциальными личностями нередко приводят к пожароопасным ситуациям. В промежутках между продажами отцовских яхт парень предпочитает отлеживаться дома за видеоиграми и марихуаной, чем еще сильнее раздражает Майкла.
Рон Джековски
Рон, параноик, помешанный на теории заговора, исполняет обязанности генерального директора несуществующей компании Trevor Philips Enterprises, занимающейся наркоторговлей и контрабандой, и ведущего на радиостанции Blaine County Radio Community Hour.
Уэйд Эберт
«Мальчик на побегушках» и объект сексуальных домогательств для Тревора.
Брэд Снайдер
Четвертый член старой банды Майкла. После облавы в Северном Янктоне его дальнейшая судьба является одной из ключевых интриг всей игры.
Водители
Эдди Тоу — шофер с самыми высокими показателями.
Талиана Мартинез — лучший выбор в категории «цена/качество».
Карим Денц — водитель средней руки с дурным вкусом в выборе транспорта
Стрелки
Густаво Мота — один из лучших стрелков.
Шеф — напарник Тревора и настоящий виртуоз своего дела.
Хью Уэлш — стрелок с довольно средними навыками.
Карл Аболаджи — еще один средний специалист.
Норм Ричардс — дуболом, польза которого крайне сомнительна.
Дэрил Джонс — худший из худших.
Хакеры
Пейдж Харрис — лучшая в своей области.
Кристиан Фелтц — весьма сносный взломщик.
Рикки Люкенс — самый некомпетентный хакер и раздражающая кривляка.