ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: приблизительно 35 минут, содержит около 279 ккал
Здравствуйте дорогие мои читатели, сейчас лето, а значит можно приготовить различное разнообразие блюд из овощей, которых сейчас просто море по не дорогой цене.
Сегодня я решила поделиться вкусным и простым рецептом. Рулеты из кабачков с сыром одно из любимых блюд в моей семье. Его можно приготовить относительно быстро, а тем, кто соблюдает диету, тоже придется кстати.
Готовить будем на 2 порции:
Кабачок 1 шт;
Сыр 100 гр
Яйцо 1 шт
Чеснок 2 зубчика
Майонез 1 ст.ложка
Масло растительное 5 ст.ложек
перец
соль
Нарежьте кабачок тонкими пластинками, посолите и обжарьте в масле до образования румяной корочки. В крутую сваренное яйцо мелко нарежьте. Сыр натрите на мелкой тёрке, а чеснок можно истолочь, либо натереть на мелкую тёрку.
Далее необходимо заправить все ингредиенты майонезом и тщательно перемешать.
Далее необходимо предварительно обжаренные кабачковые ломтики намазать подготовленной массой, свернув в трубочку в форме рулетика, закрепив шпажкой. Мне не требовалось никаких шпажек, свернутые рулетики не разворачивались.
При подаче на праздничный на стол я выстилала тарелку листьями салата, выкладывала рулетики, посыпала сверху кинзой, либо любой другой зеленью по Вашему вкусу.
Приятного Вам аппетита, если Вам понравился рецептик, ставьте лайки и подписывайтесь на канал.