Каждый день мы потребляем около 110 граммов сахара и даже не задумываемся о том, какие последствия это несет для нашего организма (если подумать, то это 22 чайные ложки белого яда). Вы скажете, что к вам это не относится, однако смею разочаровать. Практически все, что вы едите содержит сахар. Продукты на полках украшены изображениями сочных фруктов и ягод, но вместо сладости малины вы получите ударную дозу глюкозно-фруктозного сиропа.
Такие, казалось бы, полезные продукты как йогурт, хлопья на завтрак от известных производителей, мюсли для похудения в составе могут содержать высокую дозу сахарозы. На этикетках различных батончиков для правильного питания можно наблюдать обнадеживающую надпись "без сахара", но не спешите радоваться, посмотрите состав и убедитесь, что в нем нет фруктозы или глюкозно-фруктового сиропа, которые ничем не лучше обычного свекловичного или тростникового сахара. Но почему он так плох?
Топ 7 причин отказаться от сахара:
- Мало того, что сахар не имеет собственных питательных веществ, так еще на его усвоение тратятся ценные нутриенты, полученные из других продуктов питания. Например, употребление сахара ведет к истощению запасов хрома, который отвечает за метаболические процессы в организме, регулирует уровень глюкозы в крови, препятствует развитию атеросклероза и обладает другими полезными свойствами.
- Сахар также способствует вымыванию из костной ткани кальция. А кальций, как известно, необходим для здоровья костей и зубов, а также для кроветворения, поддержания нормального обмена веществ, здоровья сосудов.
- У любителей сладостей развивается гипергликемия, т.е. повышается уровень глюкозы в крови. Чтобы утилизировать эту глюкозу поджелудочной железе приходится вырабатывать повышенное количество инсулина, и она начинает работать с перегрузкой. Со временем ее силы истощаются, снижается секреция инсулина, нарушается процесс расщепления глюкозы, а это может привести к развитию сахарного диабета II типа.
- Чрезмерное потребление сахара ведет к увеличению в крови количества триглицеридов (жиров). В первую очередь это касается людей с низкой физической активностью. Повышенный уровень триглицеридов является основным фактором риска развития атеросклероза, заболеваний сердца, ожирения.
- Потребление сахара сверх меры вызывает дисбактериоз, кандидоз, нарушение белкового и углеводного обмена и, как результат, снижение иммунитета.
- Замечено, что сладкое нас успокаивает и расслабляет. Но поедание сладкой пищи лишь на время снимает психоэмоциональную нагрузку, не разрешая основных проблем. Зачастую наблюдается замкнутый круг: стрессовая ситуация – увеличение в рационе сладкой пищи – ожирение – новый стресс.
- Во время поедания сладостей ускоряется процесс размножения болезнетворных микробов в ротовой полости, что приводит к развитию кариеса.
Вывод:
Попробуйте отказаться или значительно уменьшить количество сахара в рационе и получите красивую кожу без камедонов, идеальную фигуру и стабильно работающую систему пищеварения. Не ведитесь на громкие фразы производителей и всегда проверяйте состав продуктов, ведь лучше раз в месяц позволить себе скушать сникерс, чем вместо завтрака, обеда и ужина поглощать батончики с фруктозой.
Полезные рецепты без сахара смотри в статье "Вкусные и полезные завтраки без сахара" в моем блоге.
Кто уже отказался от сахара? Какие изменения подметили? Жду ваши истории в комментариях.
Если вам была полезна данная статья, поставьте лайк и поделитесь с друзьями.