Жареные кабачки с чесночным соусом

Семейная кулинария

Ингредиенты:

1. Кабачок - 1 шт;
2. Мука - 3 ст. л;
3. Майонез - 5 ст.л;
4. Чеснок - 3 зубчика;
5. Соль по вкусу;
6. Зелень по вкусу;
7. Растительное масло для жарки.

Способ приготовления:

• Молодой кабачок нарезаем кольцами, по толщине не более 1 сантиметра.
• Каждым кружочек солим по вкусу и обваливаем в муке.
• Выкладываем на разогретую сковороду, обжариваем с двух сторон до золотистой корочки.
• Точно так же жарим и остальные кабачки.
• Делаем чесночный соус: чеснок измельчаем на чесночнице и смешиваем с майонезом.
• Хорошо перемешиваем.

При подаче можно украсить зеленью.

Приятного аппетита!