Накрывая праздничный стол, всегда хочется чем-то удивить гостей. Предлагаемая Вашему вниманию закуска оригинально украсит стол и приятно порадует желудок) Нам понадобится: 1 сельдь (солёная) 1 красный лук 1 свекла 3 шт. картофеля петрушка укроп оливковое масло сок лимона кунжут Приготовление: Отварить свеклу и картофель неочищенными. Остудить, очистить. Картофель размять в пюре, свеклу натереть на мелкой тёрке, смешать. Мелко нарезать сельдь и лук, добавить измельчённую зелень, перемешать. Из свекольно-картофельной массы сделать небольшую лепёшечку, в середину поместить чайную ложку селёдочной начинки. Сформировать "клубничку". Смешать оливковое масло с лимонным соком, сбрызнуть "клубнички". Посыпать кунжутом. Из петрушки сделать "хвостики". Вуаля! Вкусная закуска готова к встрече гостей) Приятного аппетита!
Накрывая праздничный стол, всегда хочется чем-то удивить гостей. Предлагаемая Вашему вниманию закуска оригинально украсит стол и приятно порадует желудок)
Нам понадобится:
1 сельдь (солёная)
1 красный лук
1 свекла
3 шт. картофеля
петрушка
укроп
оливковое масло
сок лимона
кунжут
Приготовление:
Отварить свеклу и картофель неочищенными. Остудить, очистить.
Картофель размять в пюре, свеклу натереть на мелкой тёрке, смешать.
Мелко нарезать сельдь и лук, добавить измельчённую зелень, перемешать.
Из свекольно-картофельной массы сделать небольшую лепёшечку, в середину поместить чайную ложку селёдочной начинки.
Сформировать "клубничку".
Смешать оливковое масло с лимонным соком, сбрызнуть "клубнички". Посыпать кунжутом.
Из петрушки сделать "хвостики".
Вуаля! Вкусная закуска готова к встрече гостей)
Приятного аппетита!