Здравствуйте!
Я выросла в семье где сохраняли традиции в виде совместных долгих обедов и ужинов в кругу семьи, особенно в выходные дни когда вся семья могла собраться вместе.
Сейчас мне (еще) 35 (скоро др поэтому еще))), у меня растут две доченьки которым уже 7 лет и 4 года, и мы с мужем стараемся передать эти традиции. Девочки подросли уже и я очень люблю с ними готовить, младшая уже начала с удовольствием даже мыть посуду правда иногда, НО! на мое удивление очень тщательно, что мне даже не приходится перемывать, естественно в пределах разумного 2 чашечки и 2 тарелочки, например.
И вот в эти выходные мы с ними готовили субботний обед, который состоял из картофеля "как в макдональдсе" девочки это назвали, ну или картофель по-деревенски (хотя, скажу честно в деревне мы так не готовили) и печеных овощей, сейчас жарко и совсем не хочется мяса.
Итак, может быть и Вам и Вашей семье тоже понравятся эти рецепты.
Понадобится для картофеля по-деревенски: картофель (количество учитывайте сами исходя из количества человек в Вашей семье), масло любое по желанию (у меня оказалось в заначке и последнее что было дома кроме рафинированного это - душистое деревенское растительное масло), приправа "для картофеля", чеснок, лук зеленый (сейчас же лето), укроп (тоже единственная оставшаяся зелень, а вообще можно мне кажется добавлять любую петрушку, кинзу). Еще раз уточню количество на Ваш вкус, ведь кто-то любит больше зелени и меньше чеснока, ну а кто-то наоборот.
Процесс: картофель почистить, порезать ( у меня это делала старшая дочь поэтому кусочки были совершено разные), отварить после закипания 3-5 минут. Затем я поделила на две половинки, в 1-ую добавила только соль и масло, а во 2-ую масло и приправу для картофеля, поставила в духовку минут на 10 на 230 градусов и в конце 250 градусов и вентиляцию. Вытащила и... в 1-ую часть добавила смешанные укроп, лук, чеснок (пропущенный через пресс) - это часть для нас с мужем), а 2-ая часть готова. В итоге получилось вот так:
Дополнением обеда были салат из свежих помидоров и печеные овощи.
Овощи просто промыла разрезала и в форму, затем сбрызнула маслом и немного посолила.
Слева овощи, а справа итог обеда.
P.S.: Не судите строго, пожалуйста. Конструктивная критика без негатива очень приветствуется, учиться нужно всегда и желательно не на своих ошибках.
