55,1 тыс подписчиков

ЦАРСКАЯ АДЖИКА

11 июля 202011 июл 2020

2461

~1 мин

Такая аджика не требует тепловой обработки. Все по рецепту соединим в миске. От базилика берем только листики, а у перца по желанию удаляем семена. Остроту регулируйте на свой вкус. Рецепт: крыжовник любого цвета(у меня темный-спелый) 500 гр чеснок 100 гр листья базилика сиреневого 1 большой пучок острый перец 1 шт(остроту регулируйте на свой вкус) кориандр молотый 1 ст.л. сахар 1 ст.л. соль 1 ч.л. В холодильнике хранится до месяца, а также можно хранить в морозильной камере.

Крыжовник в нашей стране культура очень популярная. Его сочные ягоды очень любил А. П. Чехов. И уже в те времена, когда творил великий писатель, хозяйки умели готовить изумительные варенья, кисели и компоты, начинки для пирогов из крыжовника. Традиционные рецепты этих десертов сохранились до сих пор. Однако не многие знают, как хороша аджика из крыжовника – пикантная приправа к мясным блюдам и бутербродам. Приготовление ее не составляет большого труда, зато оригинальный вкус никого не оставляет равнодушным.

Такая аджика не требует тепловой обработки.

Все по рецепту соединим в миске. От базилика берем только листики, а у перца по желанию удаляем семена. Остроту регулируйте на свой вкус.

Рецепт:

крыжовник любого цвета(у меня темный-спелый) 500 гр

чеснок 100 гр

листья базилика сиреневого 1 большой пучок

острый перец 1 шт(остроту регулируйте на свой вкус)

кориандр молотый 1 ст.л.

сахар 1 ст.л.

соль 1 ч.л.

В холодильнике хранится до месяца, а также можно хранить в морозильной камере.

Аджика

149,1 тыс интересуются