Сегодня к маленькому енотику должна приехать в гости бабушка. До сих пор обычно он сам бывал у неё, и кушал всякие вкусности. Поэтому он решил, пока родители на работе, самостоятельно приготовить для любимой бабули тортик.
Для этого он взял шоколадку из магазина и натёр её на крупной тёрке.
Потом взбил свежее сливочное масло, от знакомой коровы, вместе с сахарной пудрой.
Курочка угостила енотика яичками. Он отделил пять желтков и добавил их во взбитую массу. Затем перемешал всё вместе с пятью столовыми ложками воды до однородности.
Посыпал тесто корицей, добавил муку и крахмал. Снова всё перемешал. Потом взбил белки, которые остались у него от яиц, тоже добавил их в тесто. Туда же отправил кокосовую стружку и тёртый шоколад.
Енотик был уже большой, поэтому он сам включил духовку и разогрел её.
Красивую форму он смазал маслом и обсыпал сухарями. Выложил туда тесто и отправил в духовку примерно на часок.
Чтобы проверить, готов ли корж, енотик брал деревянную палочку и протыкал ею тесто. Если она сухая, значит всё готово.
Из шоколада и растопленного масла енотик приготовил глазурь, и облил ею готовый торт. Сверху он украсил его любимыми фруктами и ягодами: грушей, клубникой и черникой.
Пока енотик возился на кухне, приехала бабушка. Она очень растрогалась, увидев какой замечательный торт испёк внук. Она тоже приехала не с пустыми лапами, привезла пирожки.
Тут и родители с работы вернулись. Все вместе попили чай с тортом и пирогами, и отправились спать.
Всем доброй ночи!