Найти тему

Можно ли получить мясо с декоративного кролика?

Здравствуйте, дорогие читатели!


Начну пожалуй с того, что мой канал не является вегетарианским и никаких кровожадных и истязательских целей я не преследую. Я живу в деревне, и держу живность для нужд моей семьи, поэтому призываю Вас с уважением относиться к мировоззрению других людей и делиться своим мнением в рамках приличия.

Фото из сети Интернет.
Фото из сети Интернет.


И так, как я писала ранее, начинала я заниматься кролиководством еще в городской квартире, и так как жила в городе, то помимо мясных кроликов, держала и декоративных (и никоем образом не на мясо, а на продажу).
Затем, переехала в деревню. Переезд был совершен неожиданно, и получилось так, что с нами переехала и покрытая декоративным мальчиком наша крольчишка Макарошка. Вот так мы в селе стали обладать аж 8-мью декоративными крольчатами!

Такими крошками они были...
Такими крошками они были...


В 45 дней, я крольчат вакцинировала и попыталась продать, но купили, к сожалению, только одну девочку =( Еще 2-х крольчат я оставила себе на племя, еще один оказался носителем болезни (Миксоматоз) и умер при вакцинации. И так осталось у меня 4-ре не пристроенных животинки.


Оставлять их просто так, для хозяйства не рентабельно, поэтому в 3 месяца встал вопрос об их переработке.

На момент 3-х месяцев крольчата весили от 900 грамм до 1 200 грамм. Конечно ни о каких мясных масштабах речи не шло, ну, думаю, может грамм 350 выйдет...


Собственно, крольчата дали от 450 до 580 грамм. В принципе размеры вышли достаточно неплохие! 2-х кроликов мы оставили на шашлык, а из двух других вышло два суповых набора и один набор на гуляш.

Самая большая тушка.
Самая большая тушка.


Так что и с декора можно получить немного ценного мяса, в общей сложности 2 кг с 4-х кроликов, отличный результат!

Все влезло в 3-х литровую кастрюльку.
Все влезло в 3-х литровую кастрюльку.

Хотите знать больше!? Тогда Вам сюда!


Спасибо за внимание!