Всем привет.
Вряд-ли кто-то откажется от вкуснейшего теплого блина с начинкой из яблок, политого шоколадом, сгущенкой или сиропом. Кружка чая, дети вокруг едят их руками, кошка смотрит с неподдельным интересом.
Запах во время готовки стоит замечательный - яблоко, корица, апельсин смешиваются в сладкий пряный аромат. Берите своих детей или внуков, зовите их поиграть в увлекательную жизненную игру - кулинарию.
Как приготовить вкусные блинчики
Сперва - тесто. Апельсин очищаем от кожуры, прожилок, закидываем в чашу блендера. Добавляем к нему молоко, растительное масло, сахар, соль. Перебиваем все до очень мелкого состояния.
Переливаем смесь и добавляем к ней цедру апельсина и муку (частями). Замешиваем тесто венчиком. Даем ему постоять в теплом месте около часа.
Пока тесто настаивается - приготовим начинку. Нарезаем яблоки небольшими кусочками (желательно без кожуры). На сковороде растапливаем сливочное масло, добавляем у нему цедру апельсина и сахар, перемешиваем.
Добавляю нарезанные яблоки и корицу, готовлю около 20 минут.
Дальше все очень просто. Выливаем тесто на сковороду, жарим по 1-2 минуты с каждой стороны, перекладываем на тарелку, добавляем начинку и заворачиваем.
Сверху поливаем чем-нибудь вкусным. Наслаждайтесь временем, проведенным со своей семьей и даже на кухне.
Еще рецепты на сайте Webspoon
