Настоящий король фруктов, или отвратительная вонючка? На родине плода, один кусочек этого лакомства, будет стоить вам около 150 рублей, а разрешают его попробовать в одноразовых перчатках. Дуриан запрещается вносить в отели, и тем более — развозить по миру наравне с прочими фруктами. Так, что же это такое и стоит ли он того?
Распространён это «колючий» плод в странах Юго-Восточной Азии и Южной Америки. Наиболее популярен в Тайланде, Малайзии и Вьетнаме. Именно здесь Дуриан является своего рода туристическим символом. Его продают чуть ли не повсеместно, особенно во время созревания (который бывает дважды в год). Его засушивают, добавляют в мороженное, конфеты, шоколадки, кексы и печеньки, а также в качестве весьма специфического ароматизатора для кофе.
Да, это действительно отвратительный плод с точки зрения «аромата». Дегустаторы расходятся в показаниях — то ли это запах сероводорода, то ли тухлой рыбы, а может быть запрелых носков или всё это одновременно? В общем просто из прихоти, к нему лучше не подступаться, а покупать исключительно подготовленный продукт.
Райский вкус — говорили они, а что же в реальности? Как ни странно, на этот счёт показания тоже расходятся. Внутри плода — желтая, нежная мякоть. Одни сравнивают вкус с дыней с ананасовым послевкусием, другие с жареным луком со сладким молоком, а кто-то просто определил вкус как очень сладкий, сушёный банан.
Отвратительный запах — это не только потому, что кожица вонючая от природы. Дело в том, что Дуриан нужно употреблять сразу после «разделки». Поэтому в России вы его не найдёте. Если где он и продаётся (за не баснословную цену), то с вероятностью 99% он будет вонять! Поэтому рекомендуем пробовать исключительно свежие дольки.
Подписывайтесь и распространяйте, тут много интересного. OgonTour — свобода путешествий, Вам будет что вспомнить.