Американцы привыкли есть много и вкусно. И правда, ведь все мы привыкли видеть миллионы светящихся вывесок американского фаст-фуда и забегаловок в фильмах и сериалах. Макдональдс или Бургер Кинг? Сабвей или Старбакс? Каждый выбирает что-то для себя!
Это действительно поражает: порции в США разительно отличаются от других стран. Они гораздо больше, а вкус у фаст-фуда ярче и насыщеннее. Но все это есть и в родной России, хоть и не в таком количестве 😂.
Хотелось попробовать то, о чем мне рассказывали несколько раз местные жители -- а именно об азиатских и мексиканских заведениях быстрого питания. Выглядят они, честно говоря, не очень впечатляюще. Просто проходя мимо можно не сразу обратить внимание на небольшие столы и стулья, за которыми едят латиносы или азиаты свои местные гастрономические шедевры. По внешнему виду все просто и без изысков, "как для своих".
Мне удалось попасть в азиатскую забегаловку без названия. Но столько рыбы и морепродуктов не видел никогда! То есть, ты платишь - и берешь то, что тебе нужно, и сколько тебе нужно. Вдобавок гарниры, конечно, традиционные: рис, удон или сайфун (пшеничная или рисовая лапша). В мексиканских все немного по-другому. Традиционными блюдами являются буррито (блюдо с мясной и бобовой начинкой, завёрнутой в пшеничную тортилью), тако (блюдо с мясной, бобовой, овощной начинкой в кукурузной или пшеничной тортилье), соусы гуакамоле и томатная сальса.
Стоит отметить, что в Америке распространена острая еда, и мексиканские блюда в этом вопросе в абсолютном выигрыше. Иногда стоит попросить класть меньше острых перцев!
Американцы привыкли питаться в основном нездоровой пищей. Обусловлено это все, скорее всего, тем, что фаст-фуд гораздо дешевле вкусной, здоровой и полезной пищи. Так есть финансово выгодней: ведь не нужно лишний раз тратиться на скучные листья салата, когда можно скушать сочный бургер. 🍔
Хочу добавить от себя лишь то, что здесь живёт достаточно много американских путешественников, которые нахваливают славянскую кухню, и предпочитают даже в США ходить в русские рестораны.
Всё-таки, еда это искусство, в которое каждый повар вкладывает капельку своей души! 🥰