Салат с сельдереем и яблоком - очень простой, быстрый, вкусный и витаминный. Легкий, не жирный, с большим количеством сырых овощей и фруктов. Готовится из корня сельдерея, куриная грудка присутствует. Без майонеза. 1. Отварить куриную грудку, остудить и оставить в бульоне. 2. Сельдерей и яблоко, вымыть, очистить от кожицы и натереть на крупной терке.
3. Яйца очистить от скорлупы и нарезать кубиками с помощью яйцерезки.
4. Остывшую куриную грудку нарезать мелкими кубиками.
По желанию добавить мелко нарезанные грецкие орехи. 5. Салат перемешать, выложить в салатницу, сверху украсить тертым сыром. Салат с сельдереем, яблоком и куриной грудкой
Так как яблоко сочное, этот салат подается без заправки, при очень большом желании его можно украсить небольшим количеством майонеза. Приятного аппетита.
