Драный корж готовим часто, получается вкусный и нежный. Рецепт простой и несложный в приготовлении. Драные коржи готовятся на сковороде.
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА НАШ КАНАЛ https://www.youtube.com/channel/UCCXviA8Z6thSMoG-hbb49nQ Присылайте свои отзывы о рецептах и фото сюда https://www.instagram.com/maliwa86/
Нам потребуется:
муки -400-500 гр.
яйцо - 1 шт.
воды - 150 гр.
соль - 1 ч.л.
сливочное масло - 100 гр.
растительное масло для жарки
В чашу выливаем воду, добавляем куриное яйцо, соль и перемешиваем. Затем постепенно вводим муку.
Замешиваем крутое тесто и даем ему немного отдохнуть, минут 5.
Тесто еще помесим немного и делим его на три кусочка.
Берем кусок теста и раскатываем корж, как можно тоньше.
Берем растопленное сливочное масло и смазываем этот корж.
Затем сворачиваем конвертиком и еще раз раскатываем. затем еще раз смазываем и еще раз раскатываем.
И обжариваем каждый корж на растительном масле с двух сторон.
Видео рецепт вы можете посмотреть:
Если Вам понравился рецепт, поделитесь им в соцсетях, ставьте лайк и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на наш канал: https://zen.yandex.ru/id/5d865ce405fd9800ad37aba6 БЛАГОДАРИМ ВАС! По вопросам рекламы и сотрудничества: maliwa286@gmail.com