С вами Снежана Садчикова и канал "Осознанное кето" и я продолжаю делиться своими рецептами вкусного кето!
Если вы знакомы с принципами низкоуглеводного питания - кето, то наверняка знаете, что выбирать нужно простые однокомпонентные продукты: мясо, яйца, овощи, зелень. То, в чем сложно отыскать скрытый сахар или химические добавки, улучшающие вкус.
При этом именно на кето я обнаружила совершенно новые варианты приготовления привычных продуктов! Так, например, мы сегодня будем использовать цветную капусту вместо теста. Этот рецепт я увидела на видео dr Berg и решила на основе его самой приготовить пиццу в стиле кето.
Итак, поехали:
1. Для начала цветную капусту нужно натереть на крупной тёрке. Получается такая капустная крупка.
2. Тщательно смешиваем с таким же количеством любого натертого сыра.
Солить не нужно, и так сыр соленый.
3. Добавляем сырое яйцо.
4. На силиконовый коврик или в круглую форму выкладываем нашу массу, плотно притрамбовывая, в форме круга толщиной примерно 1см.
Выпекаем в духовке до золотистого цвета.
5. После нужно остудить получившийся корж.
И можно выкладывать начинку по вашему вкусу: шампиньоны, маслины, отварное мясо или курицу, помидоры (я взяла вяленные), естественно нарезанную петрушку и укроп. И щедро посыпаем сыром.
Все! Осталось поместить в духовку и ждать когда сыр растает))
Автор: Снежана Садчикова
Если вам понравилась статья, ставьте лайк, оставляйте комментарии и подписывайтесь на мой канал. Здесь будет много познавательного и полезного!
Кроме того, буду рада, если ссылкой на эту статью вы поделитесь в своей соцсети))) Всё это немаловажно для развития канала.
*Больше рецептов на моей страничке в Инстаграм @Ketolakomka