Бизнес-план в банке приняли без проблем, рассмотрели в течение 2 недель и выдали кредит. Открывался я не в привычном всем павильоне, а в подвальном помещении максимально близко к студенческим общежитиям. Рядом не было ни одного продуктового магазина, рынка и чего бы то ни было. Открытие прошло восхитительно! Студенты с первых же дней стали приходить в мое заведение. Да и люди с соседних домов, заглядывали перекусить. Место я действительно подобрал удачное, поэтому клиентура была.
Через неделю после открытия в заведение пришли около 10-15 крепких мужчин кавказской национальности и каждый заказал по 2 куриных шаурмы. Ощущение, что воздух можно было разрезать ножом. На мой резонный вопрос о предоплате я услышал непонятную речь, но хорошо уловил агрессивный тон этого ответа. От ребят попахивало алкоголем, очевидно, что платить они не собираются.
Кроме того, они то и дело что-то выкрикивали, матерились и вели себя явно вызывающе. Я сказал, что сначала нужно заплатить, после чего я буду готовить их заказы. На что они отреагировали с большим возмущением, мол, ты что думаешь, что мы платить не собираемся, за кого ты нас принимаешь, будь человеком сделай все как надо, мы заплатим, как поедим.
Я говорю, что так не принято, и пока они не оплатят, к большому сожалению, не могу готовить им шаверму. Видно, было, что ребята настроены недоброжелательно, правила одинаковые для всех. Кроме того, заказ на такую толпу человек вовсе немаленький. После моего отказа я сто раз пожалел, что не нанял охранника. Хотя сомневаюсь, как можно было бы решить вопрос с десятком нетрезвых людей.
Что происходило далее, все эти товарищи расселись за столики, чтобы вы понимали, помещение у меня маленькое, и они заполнили все пространство. К счастью, в тот момент не было других посетителей. Конечно, ситуация была крайне неприятной, поскольку люди обходили шаверму, видя что творится внутри, соответственно надо было как-то разруливать ситуацию.
Сели и сказали, что не уйдут, пока я им все не приготовлю. Самый главный остался стоять у моей стойки и постоянно говорил, что я не умею вести бизнес и не уважаю людей. Я пытался ему ответить, он стукнул кулаком по стойке и попытался перелезть через нее, однако, это у него не вышло.
Он уронил, стоящие на стойке приборы, они разлетелись по полу. Другие товарищи за столиками орали и свистели. Как назло, в этот день я раньше отпустил своего помощника и был один на один с разбушевавшейся толпой. Боясь разозлить их еще сильнее, я понимал, что надо вызывать милицию.
Но, это было сложно сделать, пока этот человек был рядом. Только тогда, когда он в один момент отошел к своим друзьям, я успел написать товарищу сообщение: «Вызови милицию. В шаверме погром». Повезло, что милиция приехала быстро, иначе от моего заведения ничего не осталось бы. Как оказалось потом, этот бунт был неслучайным, по их мнению, я зашел на «чужую территорию».
В нескольких кварталах от этого места имеется шаверма, владелец которой один из родственников кого-то из ребят, которые приходили ко мне. Видимо, им не понравилось наличие нового конкурента. Кроме того, их заведения расположено не так выгодно как мое, и клиентуры явно поубавилось. Но после этого случая я их больше не видел.
Подписывайтесь на мой канал и ставьте класс чтобы мы и дальше могли для вас писать новое и интересное.
А ТАКЖЕ ВАС МОЖЕТ ЗАИНТЕРЕСОВАТЬ: