Вкуснейший пирог с легким ароматом корицы, сочной вишней и нежной шоколадной ноткой. Немного хруста не помешает – здесь эту роль выполняет штрейзель. Отличный летний вариант вишневого пирога.
🥄 Состав:
Для теста:
• Мука — 300 гр
• Сахар — 160 гр
• Яйца — 2 шт.
• Сливочное масло — 80 гр
• Растительное масло — 80 мл
• Кефир — 180 мл
• Разрыхлитель — 2 ч. л.
• Корица — 1 ч. л.
• Соль — 1/2 ч. л.
Для начинки:
• Вишня без косточек — 350 гр
• Темный шоколад — 40 гр
Для штрейзеля:
• Сливочное масло — 30 гр
• Сахар — 50 гр
• Мука — 50 гр
Шаг 1.