Это лето у меня какое-то активно-травяное.
Раньше собирала только иван-чай да смородину, ну может ещё душицей кто угостит, из отпуска привезу пару пакетиков лаванды или чабреца - и всё.
А этим летом добралась собирать травы сама - поля-луга у нас в бескрайние, что только ни растёт, раздолье 🍀🍀🍀
Насобирала-насушила чабрец, душицу, листья смородины, цветы липы, зверобой, тысячелистник, полынь, ромашку, веронику лекарственную, земляничные листья. Заферментировала листья вишни и иван-чай - и это явно ещё не всё...
Упаковываю я травы свои в бумажные пакеты. Никогда из специально не покупала, "приходили" они ко мне разными способами, я их экономно и экологично складывала в кучку 😃
Хранить в таких пакетах травы гораздо практичнее, чем, скажем, в стеклянной банке. В банке, если вдруг не досушила, то и заплесневеть могут! В полотняном мешочке красиво и аккуратно всё хранится, но я в них запутываюсь - пока не откроешь, не узнаешь что лежит там.
А в бумажных пакетах травы и вполне себе "дышат", и подписать карандашом можно. Карандашом - это чтоб на следующий год надпись стереть, положить другую траву и подписать заново 😎
И вот лето в самом разгаре, а у меня уже все бумажные пакеты для трав закончились! И тут мой намётанный "экологичный" глаз (нет, оба глаза!) увидели пакет с мукой. Хлеб я пеку не только для семьи своей, но и друзьям, муки дома много разной. А пакеты-то мучные - бумажные!!
С тех пор я их не выбрасываю, а тщательно отряхиваю от муки и аккуратно складываю. Жаль, они не очень большие, тот же запас иван-чая в них не поместится, но кто мешает урожай не в один пакет положить, а в несколько 🌿🌿
Вся мука продаётся в хороших, плотных бумажных пакетах. Что стоит не выбрасывать их в течении года, не захламлять мусором природу, а пустить в такое вот вторичное использование?
И местечко свободное на них найдётся, чтобы подписать - что там у вас, в каком году да в каком месте собрано...
Не всё, естественно, в них упакуешь. Те же сушёные арбузы я храню исключительно в стеклянных 3-литровых банках - они такие вкусные и сладкие, что к ним явно насекомые присоседятся. Так что, во избежание ...😎
Если поделитесь своими методами упаковки и хранения травяных запасов - буду благодарна!
Я уже сейчас, в городской квартире, травами запасаюсь - и чаи пьём мы травяные, и гидролаты я делаю. Так что в деревне мне очень пригодилась бы система красивого да удобного хранения травок 🌸🌼☘