Всем доброго времени суток, дорогие мои друзья, хочу сегодня поделиться с вами своим рецептом приготовления пиццы.
Моим домашним очень нравится как я готовлю именно такую пиццу, по этому рецепту, делюсь с вами:
Итак: ингредиенты для теста:
1--кефир-стакан
2--яйцо-1 штука
3--соль-1/2 ч.ложки
4--сахар-1 ч.ложка
5--сода-1/2 ч.ложки
6--мука-350гр+для обваливания
7--растительное масло-3 ст.ложки
Итак приступим, выливаем кефир, добавляем яйцо, соль, сахар,соду,растительное масло, все тщательно перемешиваем.
Всыпаем муку и вымешиваем тесто, лепим из теста шар, кладем в миску, накрываем пленкой и даем постоять 30 минут.
По прошествии 30 минут, берем тесто и делим на 2 равные части, одну убираю в морозилку до следующей готовки пиццы, а другую часть раскатываем и смазываем но не кетчупом, я делаю так:
смешиваю кетчуп+майонез(сметана) и вот этой смесью смазываю тесто,
затем выкладываю начинку, у меня помидоры, колбаса, соленые огурцы и
сыр.
Пицца получилась немного неровная, ну да ладно и так будет очень вкусно, а теперь все в духовку, у меня духовка сильная и мне достаточно 15 минут и оп-ля готово, красота и вкуснота!!!
Дорогие друзья, кому понравилось ставьте пальчики вверх, комментируйте, подписывайтесь на мой канал.
С уважение и до встречи!!!