🥗 Если вы любите рыбный салат — мимоза для вас это идеальный вариант.
🧾 Ингредиенты: - рыбные консервы в масле 1 б.
- - картофель 2-3 шт.
- - морковь 1-2 шт.
- - яйца 3-4 шт. - лук 1 шт.
- - майонез 200-250 гр.
- - любая зелень для украшения
👩🏻🍳 Приготовление:
- 1) Лук мелко нарезать и промыть под холодной водой, таким образом уйдет горечь.
- 2) Отделить желтки от белков, раздельно натереть и то, и другое на мелкой терке.
- 3) Картофель и морковь натереть на крупной терке. С консервов слить жидкость, удалить косточки и размять вилкой.
- 4) Выкладывать салат слоями. Сначала половину картофеля, лук, затем рыбные консервы, затем вторую часть картофеля, морковь и белок. Каждый слой всегда промазывать майонезом.
- 5) Сверху высыпать тертый яичный желток, который надо распределить аккуратно, оставляя верхушку воздушной. Сверху салат можно украсить веточкой зелени. Отправить в холодильник на 2 часа, чтобы салат пропитался.
