Château le Sèpe Bordeaux 2012 Взрослое, сложное Бордо.
В носу - табак, грецкий орех, ваниль и кожа. Черные переспелые, чуть поджаренные ягоды. Ну и конечно подвал, старый чуть сырой подвал, нюанс позволяющий буквально физически почувствовать себя гостем шато.
Во вкусе черноплодка, черника, вяленая слива, орехи, шоколад. Бочка насыщенная, старая но не забивает остальное. Бархатный танин, благородная кислотность.
Баланс идеальный. Вообще этот лот даже за фулпрайс на полке крайне рекомендован как образец настоящего классического Бордо. Без всяких но и скидок.
Послевкусие долгое, с горьким осенним дымом.
Резюме
18 из 20 / ОБЯЗАТЕЛЬНАЯ декантация(аэрация), около часа будет более чем достаточно. Уважайте себя и прекрасный образец виноделия.
Цена - качество 10 из 10 при цене до 2200 за бутылку. При скидках соотношение улетает в небо. Но это не значит, что те кто словосочетание "Бордосские вина" слышал по телику или пробовал безродную столовку по 400рэ с гордой надписью Бордо, пригубят и упадут в экстаз. Это вино требует от дегустатора хоть какого-то навыка и натренированности.
Короче не пытайтесь умаслить такой бутылкой тёщю за косяк с покраской забора - станет только хуже. 😂😂
