Доброго времени суток! Сегодня будет снова рецепт блюда, который сможет приготовить, ну наверное каждый человек, потому как особых навыков вам не понадобится, все что вам потребуется сделать, я опишу в данной статье, поэтому запоминайте, либо же сохраняйте данный рецепт у себя на странице, и готовьте для себя и своих близких.
Ингредиенты которые вам понадобятся:
Колбаса или вареное мясо - 150 грамм
Сыр - 100 грамм
Мука - 150 грамм
Помидор - 100 грамм
Куриное яйцо - 1 шт
Сметана - 3 ст.л
Сода пищевая - 1 ч.л
Зелень - по вкусу
Масло растительное - 1 ст.л
Приступим к приготовлению, для начала подготовьте все основные ингредиенты, которые требуется нарезать, а именно колбасу, сыр, помидор и зелень.
Нарезать можете как хотите, лично же я, колбасу и помидоры нарезаю на "мелкий кубик", а сыр натираю на крупной терке, затем все эти ингредиенты пересыпаем в какую нибудь посуду.
Теперь к содержимому разбиваем 1 куриное яйцо, 2 ст.л муки и столько же сметаны, солим и перчим по вкусу, а так же, если хотите, можете выдавить пару зубчиков чеснока.
Остается все это содержимое, хорошо перемешать, до однородной массы.
Теперь на доску или на стол высыпаем примерно 100-110 грамм муки, муку нужно смешать с пищевой содой.
Теперь на муку, нужно вывалить всю нашу массу, затем из него скатать шарик, кстати он немного будет липнуть к руке, и это как раз идеальная консистенция для итогового блюда.
Теперь на противень или сковороду, добавляем небольшое количество растительного масла, и укладываем туда наш шарик, затем делаем из него круглую лепешку, толщиной примерно 1 см, и сверху смазываем сметаной.
Остается противень убрать в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут, этого времени вполне хватает. Как только это время пройдет, достаем нашу вкусняшку из духовки, и нарезаем на 8 одинаковых частей.
По вкусу данное блюдо, чем то напоминает пиццу, но только более по-домашнему что-ли, с утра данное блюдо, заходит как ни кстати на ура, с горячем чаем или кофе, просто объедение.
