Здравствуйте, подписчики и гости канала Лучшая подруга! Рада что заглянули ко мне.
Как же богато летнее время года на различные фрукты и овощи. Я всегда с нетерпением жду "сезона". Конечно, сейчас и зимой многое продают. Но даже если не брать в расчет цену, вкус таких овощей и фруктов - никакой.
Сегодня я поделюсь с вами вкусными рулетиками из кабачков.
Для приготовления нам понадобиться:
3 молодых кабачка
3 плавленных сырка
3 зубчика чеснока
майонез
2 мелких помидора или 1 большой
зелень укропа
Кабачки лучше брать молодые и небольшие.
Кабачки помыть, нарезать вдоль, толщиной 5 мм.
Высыпать в тарелку муку, посолить по вкусу.
Обжарить с двух сторон до румяной корочки.
Пока кабачки остывают, подготовить сыр.
Можно натереть на терке, но я нашла более удобный и быстрый способ. Нарезать кубиками и выдавить через чеснокодавилку.
Добавить чеснок, майонез и хорошо перемешать.
Помидоры нарезать тонкими полукольцами.
На кабачок выкладываем начинку из сыра, в начало кладем дольку помидора и заворачиваем в рулетик.
Рулетики выкладываем на большое блюдо.
Нарезаем укроп и посыпаем сверху. Вот такая красота получается:
Я видела и пробовала разные рецепты. Но мне очень нравится сочетание именно со свежим помидором.
Ставьте пальчик вверх за рецепт)
Приятного аппетита!
500 рублей за заказ карты Альфа-Банка.Рассказываю о бесплатной дебетовой карте.