Найти тему
Юля Бонд

Книга о вкусной и здоровой пище. 1961 год издания. Актуальна ли сегодня?

Зачитываюсь который день! 😄 Книга моей бабушки. Папа вспоминает, что готовить она по ней не готовила, но очень часто открывала, и читала перед сном, мечтательно вздыхая

Из личного архива. Вот в таком виде она прошла сквозь несколько поколений
Из личного архива. Вот в таком виде она прошла сквозь несколько поколений

Из этой книги 61го года выпуска я узнала, 👆

  • что первоочередная задача коммунистической партии - это качественно и разнообразно кормить социалистического человека🚶
  • как готовить миногу и устриц 🐚
Из личного архива. 61 год. Миноги, угри, устрицы
Из личного архива. 61 год. Миноги, угри, устрицы
  • что советское шампанское - это жемчужина на мировых рынках шампанских (ни в коем разе не игристых!) вин
  • что на промышленном пищевом производстве уже появились холодильники ❄
  • что соль нужно покупать раз в пять дней, а молочные и мясные блюда хранить не более дня-двух ⏳
  • что существует такой соус - майонез (аппетитный, вкусный и полезный!) 🍚
Из личного архива
Из личного архива
  • что человек в среднем в день расходует 4000 калорий 💪
  • что нужно людей просвещать о том, что кроме водки существуют пиво и винные напитки, и в эту сторону сдвигать вектор употребления 🍻
  • что в качестве дополнения к дровяной печи можно использовать керосинку и керогаз 🔥
  • что для увеличения питательности и ускорения процесса приготовления (а это нужно, чтобы освободить советскую женщину от домашних хлопот для включения ее в работу вне дома наравне с мужчиной) рекомендуется сочетать в блюде консервы с полуфабрикатами
  • что уже тогда существовали бульонные кубики
Из личного архива
Из личного архива
  • что при сервировке стола нужны пирожковые тарелки в количестве 6шт. 🍮

И это я страниц 20 только прочитала.. О сколько нам открытий чудных! 😄

Из личного архива
Из личного архива

Зы под руководством нашей славной коммунистической партии и Советского правительства нашей могучей и необъятной Родины в творческом, радостном и героическим труде воздвигают величественное здание коммунизма, претворяя в жизнь многовековую мечту человечества о построении коммунистического общества, об изобильной, счастливой и радостной жизни (с) И об этом я тоже узнала из кулинарной книги. Так и хочется добавить - ура, товарищи! 🎉

Зы2 Пошла гуглить про пирожковые тарелки! Всем дочитавшим - вкусной, здоровой и неполитизированной пищи! 😘

Из личного архива. Разворот книги
Из личного архива. Разворот книги

Кстати, многие рецепты вполне достойные 🔥 А у вас дома есть подобный раритет? Готовили что-то оттуда?

Еда
6,23 млн интересуются