Давайте будем говорить честно. Ни один язык быстро выучить нельзя. Но прокачать его хоть и немного но можно.
Выпишите несколько фраз
В путешествиях у вас появится необходимость спрашивать дорогу. Поэтому выпишите несколько вопросов, которые вам нужно будет задавать прохожим. Например, Where is the...located? How can I get to...
Еда на английском
В некоторых странах есть перевод еды в меню на русский. Но это не везде. Поэтому посмотрите в переводчике как переводятся на английский такие слова как: суп, мясо, картошка и тд.
Названия достопримечательностей
Заранее узнайте произношение сооружений и мест, которые вам нужны для посещения, иначе когда вы будете у прохожих спрашивать, вас могут не понять что вы имеете в виду. А зачастую некоторые слова произносятся далеко не так, как мы думаем.
Друг-переводчик
Постарайтесь заранее продумать все до деталей. Может быть в стране, куда вы едите есть человек, который знает английский и русский. Таких людей можно найти в интернете и попросить их провести с вами немного времени. Такой человек может даже вам посоветовать хорошие места.