Я в восторге, что теперь знаю этот рецепт! Диетическая и сытная пицца отлично подходит для питания взрослых и детей. Малыши и на ужин с удовольствием съедят такое блюдо, когда котлеты надоели))
Куриная фитнес-пицца
Ингредиенты:
• куриное филе 220 г
• помидоры 1 шт.
• яйца 1 шт.
• перец сладкий болгарский ⅓ шт.
• лук-порей 50 г
• сыр 3 ст.л.
• оливки
• зелень
• приправы
• перец черный молотый
• соль
Приготовить фарш из куриного филе.
Вбить сырое куриное яйцо, перемешать, поперчить, посолить по вкусу.
Форму с бортиками застелить фольгой или пергаментом.
Можно использовать емкость из огнеупорного стекла, в этом случае дно выстилать не нужно.
Фарш распределить ровным слоем, толщина – один сантиметр.
Поместить форму в духовой шкаф, заранее разогретый до 200 градусов, время выпекания – от 15 до 20 минут.
Нарезать кружками лук-порей, помидоры и оливки, сладкий болгарский перец – кубиками.
Сыр натереть на мелкой терке, зелень порубить.
Запеченный куриный корж вынуть из духовки, выложить на него слоями помидоры, лук, перец и оливки, посыпать сыром.
Время выпекания – 10 минут.
Приятного аппетита!