Всем привет! Давайте знакомиться: Наталья, 45 лет. Научилась слушать свой организм и похудела. Философии в духе "прими себя и полюби" от меня не дождетесь - только конкретные примеры и практики.
Лето 2019: вес 93 кг, ОТ - 103, ОБ - 106, верх живота - 91, низ живота - 102, внутренняя поверхность бедра - 59. Размер одежды - 50-52. Размер джинсов - 32.
Лето 2020: вес 58,5 кг, ОТ - 69, ОБ - 88, верх живота - 72, низ живота - 84, внутренняя поверхность бедра - 48. Размер одежды - 42 верх, низ - 42-44. Размер джинсов - 24-25 (стрейч/хлопок).
В третьей статье я хотела уже было перейти к делу, но в одном из комментариев в чужой статье молодой человек написал, что мне повезло с метаболизмом... Ну да. Кажется, последний раз мне везло лет в 10, когда 3 литра молока и бабушкин хлеб из печи улетали в меня без следа... Так ведь это когда было-то!
Что такое везение и с чем его едят... Да, сегодня поговорим о продуктах, которые вы уже сейчас можете ввести в свой рацион, чтобы расшевелить свой обмен веществ, не вставая с дивана (иногда в прямом смысле).
Продукты-ускорители
Сделаю оговорку, перечень продуктов гораздо шире, вы легко найдете информацию в интернете, я же напишу свой перечень, который вы можете использовать в соответствии с собственными желаниями и возможностями вашего организма.
Мёд - ускоритель, но я его не использовала, хотя часто встречала в соответствующих статьях. У меня на него аллергия.
- Яблочный уксус (я принимаю 1 чайную ложку натурального яблочного уксуса со стаканом воды натощак, за полчаса до еды, альтернатива - лимонный сок)
- Вода (суточная норма рассчитывается, исходя из 30 мл воды на килограмм веса, соответственно, моя норма около 1,8 л в сутки, на самом деле я пью гораздо больше, просто потому, что привыкла пить много и мне это понравилось)
- Зеленый чай (в летнюю жару холодные зеленые чаи просто спасение, зимой прекрасно бодрит горячий напиток на основе зеленого чая, рецепт его напишу ниже; берите листовой зеленый чай с чабрецом, боярышником, османтусом, шиповником, лимонником, мятой, мелиссой и т.д., но только не химозные чаи в пакетиках, добавки должны быть не ароматизаторами, а видимыми элементами)
- Кофе (это спорный момент, одни источники называют его ускорителем, другие замедлителем, в любом случае я кофейный наркоман и давно привыкла на каждую чашку кофе выпивать стакан воды, а вода в любом случае ускоритель)
- Клетчатка в виде отрубей (прекрасная добавка в каши, йогурты, кефир)
- Специи ( черный и душистый перец, корица, имбирь, кориандр, гвоздика, куркума, жгучие перцы и др.)
- Продукты, содержащие Омега-3 (жирная рыба и морепродукты, льняное и оливковое масла, масло кедрового ореха, семена чиа и льна (передозировка семян вредна!) и просто пищевые добавки с омега-3)
- Фрукты, богатые витамином С, цитрусовые прежде всего.
Мой топ - напиток на основе зеленого чая
На термос 1,7 л:
- зеленый чай с чабрецом (или иной добавкой) - 1 ст. л. с горкой
- имбирь - 1 ст. л. тертого или 7-10 ломтиков резаного
- куркума - 1 ч. л.
- лимон - пара кружков
- гвоздика, черный или душистый перец - по 10 шт.
Настаивать 1-3 часа и пить в течение дня. Я ставлю на ночь, потому что люблю пить его с утра в процессе тренировки (но не рекомендую никому, пейте после еды). Изначально в рецепте был мед, но, как я уже говорила, это не мой вариант. Помимо метаболизма этот напиток работает на иммунитет. Всю зиму пила его и не болела, сдалась только уже по вполне известным причинам, от которых никакой иммунитет не спасает, в марте. К тому же, имбирь и куркума снимают воспаление суставов, что для меня актуально, и для любого, кто носит лишний вес - тоже, ибо колени его не любят.
Утром я пила этот напиток, если меня ждала энергичная тренировка, для предотвращения обезвоживания. Если же я делала вакуум, то мой утренний напиток - вода с яблочным уксусом за 15-20 минут до упражнений - как раз время почистить зубы, полечить кота, закинуть ингредиенты для завтрака в мультиварку и заварить утренний кофе.
Семена чиа и отруби - в кашу
- Отруби 2 ст. л. (по вкусу: овсяные, пшеничные, ржаные) я запариваю на полчаса (можно с ночи) и добавляю в кашу в процессе готовки.
- Семена чиа 1 ст. л. после отключения мультиварки (перемешиваю и настаиваю 10-15 минут). Семена чиа имеют свойство впитывать воду. Если вы любите кашу погуще, то вам они точно понравятся, если же предпочитаете более жидкий вариант, то при варке добавьте на 2 ст. л. жидкости (воды или молока) больше.
В основном, это касается каши из овсяных хлопьев крупного помола. В пшенную кашу добавляю только чиа, в кашу из овсяной крупы, риса, гречки не добавляю ничего.
Сметанно-творожный десерт на ужин с семенами чиа:
Я очень люблю семена чиа. В интернете есть мнение, что это просто пафосный вариант льняных семян. Но в моем рационе есть место для того и для другого просто потому, что я "вижу" их в разных блюдах.
На одну порцию:
- Сметана 100 гр.
- Творог 50 гр.
- Банан - 1/2
- Семена чиа - 1 ч. л.
- По желанию ваниль, ванильный сироп, ванильный сахар
Взбить блендером и оставить в холодильнике на несколько часов. Это блюдо может служить как полноценным ужином, так и десертом, и так и пропиткой для бисквитных коржей/коржей морковного торта (да, я иногда позволяю себе и бисквиты, и торты, и выпечку).
Семена льна - в смузи
Пророщенные семена льна взбиваю с ацидофилином или греческим йогуртом и бананом в блендере. Это очень питательный вариант, подходящий для перекуса после тренировки. Без банана это просто диетический перекус. С сельдереем - супердиетический!
Вводите продукты-ускорители (эти или иные, которые вам порекомендует врач или другой источник в интернете) так же, как и полезные привычки, о которых я писала в предыдущей статье - шаг за шагом, по одной в определенный вами период времени.
Согласитесь, пока все очень щадяще. Что может быть проще - заварить себе особый напиток. И пусть вас не пугает слово "тренировка" - до них еще очень далеко. Килограммов 20 примерно. Мы же не хотим убить себе колени, как это сделала глупая Наташа 10 лет назад, когда не слушала свой организм, а в итоге загремела на три операции, лишившись менисков и крестообразных связок?
Друзья, мне очень нужна обратная связь. Я не прошу лайков и подписок, как это принято - все по желанию. Ругайте, задавайте вопросы, я должна понимать, нужно это вообще кому-то или надо сворачивать блог! Всем добра!
Статья 2: Слушаем свой организм и худеем: как начать? Мотивация имеет значение, но внутренняя готовность решает все!
Статья 1: Наташ, проснись! Мы все похудели!
PS. Наконец-то пришел мой заказ - массажер для тела. Буду пробовать! И о коже обязательно поговорим.