Привет! Меня зовут Лида, мне 30 лет, я живу в России, и я - веганка.
Веганкой я стала без нескольких недель два года назад, а до этого 8 лет была вегетарианкой. В чём разница, я, пожалуй, расскажу позже, а пока поведаю историю, как я стала вегетарианкой.
На самом деле ничего особенного со мной не случилось. Я не побывала в Индии, в священном храме не получила озарение. У меня не проявилась какая-то страшная болезнь, заставившая сменить образ жизни ради исцеления. Я не увлеклась йогой, перевернувшей моё сознание. Не вступила в секту "просвящённых" (или "просвещённых"?). Я даже не смотрела фильм "Земляне". Ни-че-го "такого".
Я не помню, что именно повлияло на меня, что заставило задуматься и принять решение сменить тип питания. Но помню, как в свои 19 лет, будучи студенткой, рассматривала содержимое университетской столовой и понимала, что либо голодать, либо купить что-то "не то". По началу выбор падал на "не то". Были срывы, которые я всё же не могу назвать срывами в полной мере, потому что в моём сознании ещё только происходили перемены. Интернетом я тогда пользовалась мало, поэтому новые рецепты приходилось изобретать самой, в основном, конечно, просто исключая из привычных блюд продукты животного происхождения.
В один прекрасный день ко мне в руки попала тоненькая книга про сыроедние. Её содержание я уже не вспомню. Однако на следующий же день я вдруг стала сыроедом. Вот так вот, без подготовки тела и мозга. Правильно ли я сделала? Не знаю.
Полгода сыроедения (конец весны - лето - осень), лёгкость в теле, прилив сил, и я снова вернулась на вегетарианство. На этот раз без срывов, точно и уверенно.
Сейчас, конечно же, я знаю много вкусных и полезных блюд. И могу поделиться с вами :)
Были (и есть) у меня и проблемы со здоровьем. Об этом и о том, как я их решаю, могу рассказать. Так что дайте знать, если вам интересно!
Вкусного времени суток, друзья!
Сколько стоят овощи и фрукты в Москве