Во всех ситуациях с неловким молчанием виноваты не собеседники, а мы сами. Мы привыкли задавать вопросы, на которые можно ответить 1-2 словами (они называются закрытыми) Делай наоборот: например, вместо «Ты из Германии?» спроси, «Как тебе в Германии?» На такой вопрос нельзя ответить да, нет или другим одним словом. Это значит — неловкое молчание будет уничтожено на корню.