Банановые маффины

Ингредиенты:

1. Бананы 2шт.
2. Мука 250гр.
3. Яйца 2шт.
4. Сахар 130гр.
5. Ванильный сахар 20гр.
6. Масло сливочное 100гр.
7. Разрыхлитель 10гр.

• Растираем сливочное масло с сахаром и ванильным сахаром. Добавляем яйца и перемешиваем до однородности.

• Бананы режем и разминаем вилкой или пюрируем блендером.

• Добавляем бананы и перемешиваем. Просеиваем муку и разрыхлитель через сито. Перемешиваем тесто до однородности.

• Форму смазываем сливочным маслом и выкладываем тесто.

• Выпекаем в духовке при 180 градусов 20-30 минут.

Приятного аппетита!