Творожные шарики, вкус детства

Ингредиенты: -мука - 500-600 гр. -творог - 9-18% 500 гр. -яйца - 4 шт. -сахар - 200 гр. -сода - 2 ч. л. -соль - 1/2 ч. л. -растительное масло - 1 литр -сахарная пудра для посыпки ⠀ Яйца взбейте с сахаром и солью. ⠀ Затем, добавьте творог и перемешайте. ⠀ Добавьте соду, муку и замесите тесто. ⠀ Разделите тесто на несколько частей и выложите на присыпанный мукой стол. ⠀ Раскатайте в пласт толщиной примерно 0,7 см. ⠀ Вырежьте формочкой или стаканом кружкИ небольшого размера. ⠀ Далее, разогрейте в кастрюле растительное масло. ⠀ Готовьте творожные шарики на среднем огне, обжаривая с двух сторон. Когда шарики зарумянятся достаньте шумовкой и положите на бумажные полотенца, чтобы впиталось лишнее масло. ⠀ Посыпаем сахарной пудрой. ⠀ Вкусные творожные шарики готовы, приятного аппетита❤️ ⠀