Соблюдение здоровой диеты питания является наиболее важной стратегией для поддержания работы мозга. Такое питание, конечно, включает в себя много полезных продуктов – фрукты, овощи, крупы, цельные зерна, кофе, чай.
Все они богаты полезными для здоровья соединениями, такими как: омега-3, витамины В комплекса и антиоксиданты. Включите как можно больше этих продуктов в свое меню, чтобы улучшить работоспособность мозга.
Зеленые овощи
Это такие овощи, как: шпинат, капуста и брокколи, богаты питательными веществами, полезными для мозга, такими как витамин К, лютеин, бета-каротин.
Исследования показали, что эти растительные продукты могут помочь приостановить процесс снижения когнитивных способностей с возрастом.
Рыба
Натуральный омега-3, полезных ненасыщенных жиров, которые связаны с более низким уровнем амилоида в крови – белка, который образует повреждающие бляшки в мозге пациентов с Альцгеймером.
Старайтесь есть рыбу, по крайней мере, дважды в неделю, но выбирайте ту, в которой мало жира – например, лосось, треска, тунец.
Если вы не любитель рыбы, вы можете начать принимать добавки и витамины с омега-3 или добирать эти витамины из растительных источников, такие как: льняное семя, авокадо и грецкие орехи.
Ягоды
Исследования показывают, что флавоноиды – природные растительные пигменты, которые есть в ягодах, также помогают улучшить память. Исследователи обнаружили, что женщины, которые употребляют две или более порции клубники и черники, каждую неделю, замедляли развитие деменции памяти.
Чай и кофе
Кофеин в утреннем кофе или чае может предложить нам кратковременное повышение концентрации и тонуса. Кофе и чай влияют на умственную функцию.
Кофеин также может помочь укрепить память.
Грецкие орехи
Это источник белка и нужных организму жиров, которые могут улучшить производительность памяти. Потребление грецкого ореха связано с улучшенными результатами когнитивных тестов.
В орехах много омега-3, которые помогают снизить давление и защитить артерии. Полезны как для сердца, так и для мозга.