Здравствуйте дорогие друзья !!!!Мы с женой любим готовить окрошку на кефире и решили поделиться с вами рецептом . Если готовишь поставь лайк и оставь комментарий нам очень важно ваше мнение .
Ингредиенты на 5 литровую каструлю
Яйца -8 штук
Зеленый лук
Огурцы 7 Шт(если не большие)
КАРТОШКА - 5 ШТ (СРЕДНИЕ)
колбаса вареная 350 г
укроп 1 большой пучок
кефир 2,5% 4 литра
Приступим к приготовлению :
Нужно отварить картошку
отварить яйца и покрошить кубиками
Крошим зеленый лучек
Берем наш вареный картофель очищаем и крошим
Берем варенку (колбасу ),крошим маленькими кубиками
Далее берем огурцы чистим их, и тоже нарезаем кубиками
Берем кастрюлю и смешиваем все ингредиенты которые мы покрошили
Солим но не много
Заливаем кефиром и тщательно перемешиваем и ставим в холодильник на несколько часов чтоб окрошка охладилась
Приятного Аппетита