Салат достаточно простой, но сытный и вкусный. Можно подать вместо второго блюда! Ингредиенты: 3 средних свеклы; 0,5 кг печени (куриной или говяжьей, но куриной лучше); 2-3 зубчика чеснока. Заправка: сметана или майонез. Приготовление: 1. Свеклу отварить или запечь; 2. Свеклу натереть на крупной терке; 3. Печень поджарить на сковородке; 4. Отдельно поджарить лук; 5. Свеклу положить в салатник (сбрызнуть маслом или лимонным соком, чтобы не окрасить другие продукты); 6. Добавить печень, лук. 7. Выдавить 2-3 зубчика чеснока. 8.Заправка любая: майонез или сметана, по- желанию! 9. Украсить зеленью Наслаждайтесь на здоровье! Еще необычный салат из свеклы: https://zen.yandex.ru/media/id/5cfdc5209511bd00afb50e6b/salat-iz-svekly-s-syrom-5ee903b45f3d87040027f517 Вам понравился рецепт? Ставьте лайк, подписывайтесь, делитесь в соцсетях! Делитесь, пишите комментарии, понравился ли Вам рецепт!