Наш старенький мангал был маленьким и ржавым, а в 2019 стал еще и совершеннолетним, по этому решили его заменить. За пару часов поиска выбрал барбекюшницу в OBI за 9 тысяч рублей. Барбекю в разобранном виде занимает одну коробку. Собирается за 30 минут и выглядит неплохо.
Плюсы:
- Дизайн.
- Крышка.
- Термометр.
- Чугунные решетки для готовки.
- Наличие регулируемых окошек для притока воздуха.
- Возможность приблизить или отодвинуть от решетки площадку с углем.
- Мобильность.
- Открывалка для бутылок.
- Складной столик.
Минусы:
1. Нужно следить, что бы не загорались угли во время жарки.
2. Со временем погнулась площадка под угли.
Мы готовили как на углях, так и на дровах. Для того, что бы положить топливо нужно открыть крышку и снять две чугунные решетки. Уголь и дрова горят хорошо, главное не забыть открыть два окошка по бокам для притока воздуха. Среднее время пока прогорят дрова или уголь и можно будет начать готовить - пол часа. Курица, свинина, грибы, помидоры, вот наши основные ингредиенты. Готовить нужно аккуратно и не пересушивать еду. Температуру можно регулировать крутя ручку которая меняет высоту поддона с углем. Ниже на фото все видно.
