Антистрессовый напиток для долголетия.
В Индии — это напиток здоровья и долголетия, ведь куркума обладает мощным противовоспалительным, иммуностимулирующим действием.
Напиток, о котором сейчас пойдет речь, нужно пить обязательно горячим или сильно тёплым, но это не кофе, он не бодрит. Наоборот, очень хорошо выпить на ночь или с утра в выходной, когда не нужно никуда бежать сломя голову. Прекрасно согревает, оставляет теплое пряное послевкусие и оказывает антистрессовое действие.
Молоко для напитка можно брать любое, растительное или животное.
Ингредиенты на 1 порцию:
✔️молоко – 1 стакан
✔️куркума порошок – 0,5-1 ч. л.
✔️бадьян звездочки – 1-2 шт.
✔️гвоздика – 2-3 шт.
✔️имбирь – щепотка
✔️корица – несколько щепоток
✔️черный перец – щепотка
✔️масло сливочное/кокосовое/гхи — 1 ч. л.
✔️любой подсластитель – мед/сироп по вкусу
Приготовление:
☕ Молоко налейте в ковш, положите все специи, доведите практически до кипения.
☕ Снимайте напиток с огня в самом начале закипания и взбейте с помощью миксера. Теперь напиток можно перелить в кружку.
☕ Пейте его, не торопясь и наслаждаясь теплым латте.
☕ Если какие-то специи вам не по душе, заменяйте их или уберите из рецепта совсем — доверьтесь своему вкусу. Например, многие не любят гвоздику. Ее можно не положить, но увеличить, например, количество имбиря и корицы.