Приветствую вас на канале Домашние Блюда!
Приготовим мы сегодня очень вкусные фрикадельки в томатном соусе. Для этого покупаем фарш или берем свой домашний. Тут уж сами выбирайте, что для вас лучше.
Насыпаем в тарелку муку. Накручиваем мясные шарики и обваливаем их в муке.
Разогреваем сковороду с подсолнечным маслом. Выкладываем фрикадельки на сковороду и обжариваем на среднем огне
Пока фрикадельки обжариваются, готовим томатный соус. Можно делать как из томатной пасты, так и томатного соуса. Я делаю из соуса
Накладываем 150 гр. соуса в тарелку.
Добавляем буквально две три столовых ложки муки (можно использовать муку в которой обваливали фрикадельки) и перемешиваем что бы не было комочков.
Добавляем теплой воды и перемешиваем.
Соус подготовили. Как обжарятся фрикадельки со всех сторон добавляем аккуратно соус.
Соус должен на половину скрыть фрикадельки, если получилось меньше, добавляем еще воды
Закрываем крышкой и тушим 25-30 минут
Фрикадельки готовы! Их подавать, например, с макаронами или гречневой кашей.
Так же смотрите видео рецепт фрикадельки в томатном соусе
Если вам понравился данный рецепт, подписывайтесь и ставьте лайк. Буду очень рад обратной связи в виде комментариев.
Приятного аппетита!