Привет всем, кто решил заглянуть на мой канал!
Я снова решила начать писать статьи об итальянской жизни, начав на этот раз с темы итальянских рынков. Рынок в Италии- это не просто место, где можно закупиться как продуктами, так и одеждой, а это целый образ жизни. Не могу представить Италию без ее mercato (рынок). На рынок, а как говорится по-простому, на базар, местные итальянцы приходят не только для того, чтобы закупиться необходимым, а чтобы, так скажем, «выйти в свет», пообщаться со знакомы и узнать свежие новости и просто посплетничать. Да, делают так в основном пожилые люди, но все же этот своеобразный «культ» был и будет всегда, особенно в небольших городках.
В этой статье я хочу показать наглядно на фото и рассказать о стоимости морепродуктов и рыбы, которые можно купить на самом простом итальянском рынке. Самый простой в моем понимании это рынок маленького городка, где нет бесконечных отделов и длинных очередей)
Итак, поехали
Начнем с моллюсков и ракообразных. Конечно, даже не все итальянцы, а тем более русские, любят блюда из подобных обитателей морских глубин, но, тем не менее, итальянская кухня без морепродуктов-это совсем не итальянская кухня) Всевозможные виды паст, пицца и ризотто с морепродуктами, салат из осьминога, супы-все это- часть кухни Италии и часть итальянского менталитета, так же как и рынки, где эти морепродукты можно купить.
Осьминог- 20 евро (1580 руб.) за кг., кальмары- 18 евро (1420 руб.)за кг., каракатицы- 15 евро(1190 руб.) за кг., креветки- 22 евро (1740 руб.) за кг.
Средняя цена на морепродукты получилась около 18 евро. Добавлю, что продукты на рынке дороже, чем в обычном супермаркете, но и качество покупаемой продукции на рынке выше. Что касается именно морепродуктов и рыбы, то в супермаркете они стоит намного дешевле. Например, цена за килограмм осьминога на рынке-20 евро, в то время как в супермаркете- примерно 10 евро. Все за счет того, что продукция на рынке-это действительно выловленная в море рыба, в том время как рыба из супермаркета-это специально выращенный для продажи товар, который, скорее всего, напичкан непонятно чем( Поэтому такая большая разница в ценах.
Перейдем к рыбе)
Итак, килограмм трески, хека и семги можно купить за 18 евро (1420 руб.), рыбы-меч и тунца- 30 евро (2376 руб.), морского окуня- 13 евро (1030 руб.), скумбрии- 9 евро (712 руб.), полосатой барабули- 20 евро (1580 руб.), форели- 8 евро (630 руб.), камбалы- 25 евро (1980 руб.).
Если сравнивать цены с рыбой из супермаркета, то, например, треску можно купить за 7-8 евро за кг., в то время как цена на рынке, как указано выше, примерно 18 евро. А если сравнивать итальянские цены с российскими, то конечно же разница в ценах слишком большая.
Как мы видим, в среднем цены на рыбу начинаются от 8 евро, и заканчиваются 30 евро. Эти цены достаточно высокие даже по меркам Италии, но для здоровья лучше выбирать натуральные продукты, пусть и нечасто, и покупать их на рынке, наслаждаясь вкусом.
А какую рыбу и морепродукты предпочитаете Вы? Какие у вас любимые рыбные блюда? Пишите в комментариях.
Если понравилась статья, ставьте палец вверх и Подписывайтесь на мой канал!
Читайте также мою статью про Один день в альпийской Италии
#италия #кухня италии #жизнь в италии