Как же я люблю кофе... С кофе начинается день у всех в нашей маленькой семье, даже кот Дамиан непременно прибегает на запах кофе, ибо знает что кофе я пью с молоком, и если попросить, то и ему непременно достанется порция молока.
В спешке это будет растворимый кофе. Под настроение из капсул или с использованием вьетнамской кофе-фин. Но фаворит это кофе сваренный в турке.
О, это совершенно особенный напиток. Он не терпит суеты и спешки. И может быть таким разным, с анисом, к кардамоном, с медом и чесноком, с корицей и на что вообще фантазии хватит. В этом напитке своя особенная эстетика. Кофейные зерна, тусклый блеск медной турки, запах только что размолотого зерна, вот он уже бурлит на газу, как магическое зелье, способное околдовать любого его почитателя и аромат распространяется по всему дому, проникая в сердца.
И ещё.... я не специалист и совершенно не разбираюсь в сортах и обжарке кофе.
А еще я отовсюду, где бы ни путешествовала привожу кофе. Вкуснейший кофе был привезен из Вьетнама. О! сколько удовольствия я получала от этого напитка! Густой аромат, и очень насыщенный вкус! Вот турецкий кофе для меня сложный по вкусу, но как правило отменного помола. В Тайланде кофе тоже был неплох, но я как-то через чур увлеклась специями и травами и это единственная поездка не пополнившая мои кофейные запасы.
Что меня подвигло написать это? Наверное кружка опьяняющего и нежного кофе по-ирландски в руках. А какой кофе любите Вы?