Быстрые блинчики как я их готовлю Муку просеиваю и делаю по центру углубление. Беру яйца и вливаю их в муку потом добавляю масла, перемешиваю до однородной массы. Потом добавляю немного молока и перемешиваю. Протираю раскаленную сковороду бумажной салфеткой, предварительно смоченной растительным маслом. Наливаю тесто на сковороду. Вращая ее по кругу, распределяя равномерно тесто и жарю до золотистого цвета , переворачиваю и то же самое до золотистого цвета снимаю со сковороды и блинчик готов к употреблению. Вкусно очень подавать с вареной сгущенкой вареньем