Этот рецепт настолько простой, что его может приготовить даже школьник и при этом получается невероятно вкусно, пальчики оближешь))
Ингредиенты:
4 яйца
200 гр сахара
160 гр(2/3 стакана) муки
3-4 яблок
Сахарная пудра - по вкусу
Щепотка соли
В миску разбиваем яйца и взбиваем миксером при этом постепенно добавляя туда сахар и щепотку соли, до пышной, светлой массы с пузырьками. Далее просеиваем туда муку и аккуратно вмешиваем ее лопаточкой. Смазываем форму немного сливочным маслом и заливаем туда тесто.
Яблоки чистим от кожуры или можете оставить, отрезаем сердцевину и нарезаем такими вот брусочками.
Добавляем яблоки в наше тесто. Кладем их так как бы образуя из них круг.
Если у вас форма большая, делайте 2 таких круга. Выпекаем 180 C - 35-40 минут. Сверху можете посыпать сахарной пудрой, по желанию. Ну вот и все шарлотка готова. Сочетание запеченных яблок с таким нежным бисквитом изумительное! Приятного аппетита!