Приветствую вас дорогие читатели! В этой статье я распишу рецепт вкусного клубничного мороженого которое можно приготовить самому дома.
- Сперва нам нужно залить в миску 300 мл. сливок (желательно наиболее жирных) и всыпать в них 100 грамм коричневого сахара (можно заменить обычным).
- Теперь нам нужен стручок ванили,разрежьте стручок пополам и закинуть их в сливки. (Если же у вас нету стручков ванили то можно использовать ванилин)
- Потом нам нужно будет перелить сливки в сотейник и довести до кипения и кипятить 4 минуты.
- Достаньте из сливок стручки ванили (если вы его добавляли) и выскребите ложкой из них семена,а затем добавьте в сливки.
- Нам нужно дать сливкам остыть,а потом поставить в морозилку.(Самое главное следите за смесью чтобы она остыла и немного подмёрзла ,но не затвердела.)
- После охлаждения смеси вылейте её в блендер и закиньте туда 200 грамм клубники,нужно сбить до однородной консистенции.
- После этого перелейте эту смесь в какой нибудь контейнер и поставьте в морозилку.
- Домашнее мороженое готово! Приятного аппетита!
