Морковь очень полезна для организма, но не все ее едят, а так же не все любят овсянку. Я расскажу как приготовить из этих ингредиентов блюдо, которые может изменить вашу нелюбовь к этим продуктам. И накормить ребенка полезным, без уговоров.
Ингредиенты указаны на 2 порции (4 котлетки)
Морковка 1шт среднего размера
Яблоко 2шт мелкие или одно среднее. Берите сладкие сорта.
Овсяные хлопья 2ст л.
Муку 1ст л. без горки
Саxар по вкусу. Я добавила 1ч.л
Изюм горсть.
Натираем морковку на мелкой терке. Наливаем в сковороду воды, что бы покрывало дно. И добавляем морковку
Пока тушится, очищаем и трем яблоки. Когда морковка станет мягкой добавляем яблоки
И продолжаем тушить еще минут 5, насыпаем саxар.
Затем выкладываем в миску и насыпаем овсяные хлопья. Тщательно перемешиваем. Если они быстрого приготовления, то от горячей морковки быстро разбухнут. Если же хлопья обычные, можно предварительно замочить их в кипятке.
Далее добавляем муку
И изюм. Если изум твердый, замочите его в кипятке на 10 мин.
Тщательно перемешайте.
Разогрейте сковородку с небольшим количеством масла.
И мокрыми руками сформируйте котлетки
Обжаривать лучше под крышкой. С каждой стороны по 3-4 минуты. (проверяйте по своей плите, у меня все готовиться дольше) До подрумянивания. Т.к основные ингредиенты уже готовы, сами котлеты готовятся быстро.