Печеночный торт вкусное мясное блюдо которое может быть основным блюдом или закуской. Ингредиенты : ________________________________________________ Приготовление : ________________________________________________ <<По желанию можно добавить чеснок >> Всем приятного аппетита, спасибо за просмотр ставьте лайки пишите комментарии и подписывайтесь.
Печеночный торт вкусное мясное блюдо которое может быть основным блюдом или закуской.
Ингредиенты :
- Печень говяжья или свиная - 0,5 кг.
- Яйца - 2 штуки.
- Мука - 3 столовые ложки.
- Сода пищевая - 0,5 чайной ложки.
- Молоко - 100 - 120 мл.
- Перец, и соль - по вкусу.
- Лук - 2 штуки.
- Морковь - средняя 2 штуки.
- Майонез - 200 гр.
- Укроп, петрушка - по вкусу.
- Растительное масло - 50 гр.
________________________________________________
Приготовление :
- Сырую печенку очистить от прожилок и сухожилий. Прокрутить на мясорубке.
- В Готовый фарш вбейте яйца положите муку и соду, все тщательно перемешайте.
- Вливаем молоко что-бы тесто получилось как на блины.
- Печеночные блины выпекаем на хорошо разогретой сковороде с обеих сторон.
- Морковь и репчатый лук очистить и натереть на крупной терке, потушить на растительном масле до золотистого цвета. Затем смешать с майонезом.
- Печеночные блины смажьте майонезом с луком и морковью, сложите друг на друга.
- Сверху торт смажьте майонезом и посыпьте зеленью.
- Перед подачей торт должен постоять в холодильнике 10 -12 часов что-бы хорошо пропитался.
________________________________________________
<<По желанию можно добавить чеснок >>