Ингредиенты:
для пончиков:
- 180 г муки
- 60 г банана
- 120 г молока
- 20 г несоленого сливочного масла
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 2 г корицы
для глазури:
- 100 г сахарной пудры
- 18 г молока
- пищевые красители (синий, черный, розовый или фиолетовый)
Форма: силиконовая с 6 выемками для пончиков
Этапы приготовления:
Разомните банан в пюре, добавьте масло и перемешайте. Добавьте молоко и корицу, перемешайте. Просейте муку с разрыхлителем. Постепенно добавляйте к полученной смеси. Хорошенько все перемешайте.
Аккуратно распределите тесто в формочке. Для удобства воспользуйтесь кондитерским мешком.
Предварительно разогрейте духовку. Выпекать при температуре 180 около 15 минут.
Готовим глазурь. Просейте сахарную пудру и постепенно понемножку добавляйте молоко, аккуратно перемешивайте.
Разделите глазурь на 4 части. 1 чаша - синий краситель, 2 чаша - черный, 3 чаша - розовый, в большой чаше оставьте белую глазурь. Аккуратно добавьте немного каждого цвета к белой глазури и слегка смешайте.
Окуните пончик в глазурь и дайте ему остыть, пока он не высохнет. Обычно это занимает от 2 до 12 часов.
Готово. Приятного аппетита (ﾉ◕ヮ◕)ﾉ*:･ﾟ✧