22,2 тыс подписчиков

КУРИНОЕ ФИЛЕ с грибами и сладким перцем в "лодочке"

8 июня 20208 июн 2020

108

2 мин

Здравствуйте дорогие читатели, подписчики и просто заглянувшие в гости! С Вами Екатерина и это мой канал Кухня Вкусных Блюд.

Сегодня с вами приготовим куриную грудку наивкуснейшим способом.

У меня есть рецепт КУРИНОЙ ГРУДКИ В ЛОДОЧКЕ С ТОМАТОМ И СЫРОМ

ЖМИТЕ на синие буквы, и вы попадете на этот рецепт. Он настолько нам понравился, что я решила приготовить грудку по такому же принципу только с другим сочетанием ингредиентов.

Филе у нас будет запекаться в сливочном соусе Бешамель с горчицей. Поверьте, это ТАК ВКУСНО !

Этот соус я готовлю уже очень давно, и готовлю в нем куриное филе на сковороде.

Выбирайте любой способ, готовьте и пишите в комментариях о своих впечатлениях!

☀️☀️☀️☀️☀️☀️☀️☀️☀️☀️☀️☀️☀️☀️

ЧТОБЫ НЕ ПОТЕРЯТЬ ЭТОТ РЕЦЕПТ ПОДПИСЫВАЙСЯ ❤️И ДЕЛИСЬ ИМ В СОЦСЕТЯХ 🗣️И ПОСТАВЬ ПАЛЬЧИК ВВЕРХ, 👍ТАК РЕЦЕПТ ОКАЖЕТСЯ У ВАС НА СТРАНИЧКЕ!

☀️☀️☀️☀️☀️☀️☀️☀️☀️☀️☀️☀️☀️☀️

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 2 ПОРЦИИ

КУРИНОЕ ФИЛЕ(ГРУДКА) 2 ШТ.
ГРИБЫ ШАМПИНЬОНЫ 1 КРУПНЫЙ ИЛИ 2 СРЕДНИХ
ПЕРЕЦ СЛАДКИЙ 1\3 ЧАСТЬ
СЫР (СВЕРХУ ПРИСЫПАТЬ)
ГОРЧИЦА ЗЕРНИСТАЯ 1 СТ. Л.
ПЕРЕЦ.СОЛЬ
РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО
ЗЕЛЕНЬ (УКРАШЕНИЯ)

Для соуса бешамель

МОЛОКО 200МЛ.
МУКА 15ГР.
СЛИВОЧНОЕ МАСЛО 20ГР.
СОЛЬ, ПЕРЕЦ , ГОРЧИЦА ДИЖОНСКАЯ ЗЕРНИСТАЯ (ЕСЛИ НЕ ЛЮБИТЕ, ТО МУСКАТНЫЙ ОРЕХ)

❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

Время подготовки 10 минут.
Время приготовления 40 минут

❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

И продукты, которые понадобятся для куриного филе

ПРИГОТОВИМ СОУС

Высыпаем муку и быстро быстро перемешиваем.

Выливаем горячее молоко. И перемешиваем.

Увариваем соус до консистенции сметаны.

Чем дольше будете варить, тем соус будет гуще.

И когда он будет стоять на столе остывать, он так же будет становится гуще. Учтите это.

В процессе приготовления добавляем соль, перец, и ложку зернистой горчицы. Или мускатного ореха.

Пробуйте каждый раз. Соус должен быть слегка соленоватый с лёгким привкусом ваших специй или горчицы. Если кажется пресным, солите ещё.

Это базовый сливочный соус, в который можно добавлять по сути любые специи и травы, даже сыр. Именно под таким соусом я готовлю гратен из цветной капусты. Жмите на синие буквы чтобы посмотреть рецепт.

Тепер куриное филе слегка надрезаем. Солим и добавляем специи по вкусу. Я очень люблю курицу с азиатскими специями "чеснок+имбирь" снизу филе так же не забываем посолить.