SchwarzKaiser - сеть ресторанов от одноименной крафтовой пивоварни в Москве. Всего в сети восемь ресторанов. Этот обзор хочу посвятить заведению по адресу г. Москва, 8-я улица Текстильщиков, д.9.
Первое посещение оставило только хорошие впечатления, а так как ресторан находится сравнительно недалеко, мы с друзьями стали там завсегдатаями. Schwarz Kaiser всегда радовал хорошим, ровным продуктом собственной пивоварни. Классические евролагеры, стаут и пшеничное всегда есть на кране, а также представлены АПА и ИПА собственного производства. С бутылкой и банкой, все гораздо печальнее: в меню бутылочное пиво есть, а в наличии может быть не весь ассортимент.
Кухня.
Кухня у SK не ограничивается закусками. Ассортимент блюд впечатляет: от простых гренок, до вкуснейшего мяса на гриле! Лично мне особенно пришлись по душе их фирменные острые шампиньоны – вкуснотища!
Особенность местной кухни: мой любимый пикантный перец, который встречается почти во всех блюдах, что меня несказанно радует.
Рядом с рестораном расположен магазин фирменной торговли.
Из минусов: не всегда хорошо вымытые бокалы
Знакомство с пивоварней
Немного из истории знакомства с этой пивоварней: Пивоварня Schwarz Kaiser варит пиво, по большей части, ровное и попадающее в стиль, почти без косяков. Зимой 2020 года мы с друзьями съездили на экскурсию.
Экскурсия была малоинформативной и не интересной. В частности, экскурсовод поделилась тем, что их фирменное пиво «Mr. Milkman» вызывает расстройство желудка, в чем мы не преминули убедиться на собственном опыте: уже через час, поле того как мы его попробовали (на вкус он довольно хорош), нас ждало «сильное разочарование».
Заключение
Рекомендовать конкретно этот бар не могу, хотя и являюсь его постоянным посетителем по причине того, что живу в шаговой доступности. Больше понравилось одноимённое заведение на Щербаковской улице 35 - меню более интересное, да и ассортимент пива больше
Автор Обзора: Иван "Кеноби" Белецкий
Так же на нашем сайте:
Новые релизы пива, обзоры, рассказы о пивоварнях, и просто интересные статьи о пиве и всем, что с ним связано.